TRAX夏のパーティープラン
開催期間 | 7/1(金)▶ 8/31(日) |
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概要 | 華やかに夏おを彩る美味しいお料理をホテルのレストランでごゆっくり堪能ください |
人数 | 2名様より承ります。 ※立食プランは30名様から承ります。 |
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2時間飲み放題付!お得な翔龍(しょうりゅう)プラン 5,000円 6品大皿盛り
・薬味たっぷりの豚しゃぶサラダ 青じそ風味
・イカの旨塩炒め
・油淋鶏
・殻付き帆立の香港蒸し
・麻婆豆腐
・TRAX特製冷やし担々麺 -
翠玉(すいぎょく)プラン 6,000円 7品個人盛り
・前菜4種盛り合わせ
・トウモロコシの冷製茶碗蒸しスープ仕立て
・県産味麗豚と夏野菜の雲白肉(ウンパイロー)※
・海老とトマトのヒマラヤ岩塩炒め
・牛ハラミの炙り焼 檸檬ソース
・穴子のひつまぶし風炒飯
・本日のデザート
※雲白肉(ウンパイロー)薄切り豚しゃぶ四川風辛味タレ添え --「雲白肉」という名前は豚肉の薄切りが雲のように白くて柔らかいことに由来しています。「雲」は雲のように薄く、「白肉」は白い肉を指します。
【写真は4名分です】 -
夏龍(かりゅう)プラン 4,500円 7品大皿盛り
・薬味たっぷりの蒸し鶏サラダ 青じそ風味
・トウモロコシの冷製茶碗蒸しスープ仕立て
・県産味麗豚と夏野菜の雲白肉(ウンパイロー)※
・海老とトマトのヒマラヤ岩塩炒め
・US産サーロインステーキ ブラックビーンズソース
・TRAX特製冷やし担々麺
・本日のデザート
【写真は4名分です】
※雲白肉(ウンパイロー)薄切り豚しゃぶ四川風辛味タレ添え --「雲白肉」という名前は豚肉の薄切りが雲のように白くて柔らかいことに由来しています。「雲」は雲のように薄く、「白肉」は白い肉を指します。
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蓮華(れんげ)プラン 3,000円 6品大皿盛り
・薬味たっぷりの蒸し鶏サラダ 青じそ風味
・トウモロコシの冷製茶碗蒸し スープ仕立て
・海老とトマトのヒマラヤ岩塩炒め
・豚肩ロースフリット 鎮江(ちんこう)産黒酢ソース
・TRAX特製冷やし担々麺
・本日のデザート
【写真は4名分です】 -
中華豪華立食プラン 15品目 お一人様6,000円 30名様から
*冷製料理
・豚肉の冷製しゃぶしゃぶサラダ仕立て・棒棒鶏・シーフードマリネ ・旬魚のカルパッチョ
*温製料理
・USサーロインステーキ・麻婆豆腐・ハンバーグ・海老のチリソース・点心3種盛り合わせ
・マグロメンチ&ポテト・蟹炒飯・ビーフカレー
・ナポリタン・茨城県産こしひかり
・デザート -
中華王道立食プラン 14品目 お一人様5,000円 30名様から
*冷製料理
・豚肉の冷製しゃぶしゃぶサラダ仕立て・棒棒鶏・シーフードマリネ・浅利ガーリック蒸し
*温製料理
・麻婆豆腐 ・豚のオイスターソース炒め・ハンバーグ ・点心3種盛り合わせ ・油淋鶏
・五目炒飯 ・ビーフカレー ・ナポリタン
・茨城県産こしひかり
・デザート