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パーティ・宴会PARTY

美都伎プラン

ホテル内にある大人の隠れ家
鉄板焼き「美都伎（みずき）」
※コースは完全予約制です、2名様から御予約承ります。3日前までにご予約ください。
※最大 24 名様までご利用頂ける空間で贅沢な時間をお過ごしください
※ご予算に応じて特別メニューを承ります。￥6,000～(サ込税別)

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【ランチ】お昼の鉄板焼きセット（完全予約制）

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極上常陸牛をランチでいただける！お昼の鉄板焼きセット（11:00～14:30 [L.O.14:30]）

  • ◆常陸牛サーロイン ステーキセット
    ￥5,200 (税サ込)
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・季節の炊き合わせ
    ・鮮魚のカルパッチョ
    ・有機野菜のサラダ
    ～常陸牛サーロインステーキ（80ｇ）～
    ～ライス～　～きざみ山葵～　～汁椀～
    ～紅はるか焼き芋ロールケーキ～
    ～汁椀～
    ～紅はるか焼き芋ロールケーキ～
    ※プラス￥2,300でＷ(ダブル）（80ｇ×2=160ｇ）に変更可
    ※完全予約制です。お1人様でもお席の提供が可能です。3日前までにご予約ください。　
  • ◆常陸牛 ハンバーグセット
    ￥3,700 (税サ込)
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・季節の炊き合わせ
    ・鮮魚のカルパッチョ
    ・有機野菜のサラダ
    ～常陸牛ハンバーグ（180ｇ）～
    ～ライス～　～きざみ山葵～　～汁椀～
    ～紅はるか焼き芋ロールケーキ～
    ※プラス￥1,300でＷ(ダブル）（180ｇ×2=360ｇ）に変更可
    ※完全予約制です。お1人様でもお席の提供が可能です。3日前までにご予約ください。　
  • ◆国産牛サーロイン ステーキセット
    ￥3,900 (税サ込)
    本日の小鉢と有機野菜のサラダ～一口カルパッチョの箱詰め～
    ～国産牛サーロイン（120ｇ）～
    土鍋ごはん、わさび漬け、汁椀
    魚住chefおまかせデザート
    ※完全予約制です。お1人様でもお席の提供が可能です。3日前までにご予約ください。　
  • ◆牛サーロイン ステーキセット
    ￥2,800 (税サ込)
    本日の小鉢と有機野菜のサラダ～一口カルパッチョの箱詰め～
    ～アメリカ産牛サーロイン（150ｇ）～
    土鍋ごはん、わさび漬け、汁椀
    魚住chefおまかせデザート
    ※完全予約制です。お1人様でもお席の提供が可能です。3日前までにご予約ください。　
  • ◆茨城県産常陸の輝き豚 ステーキセット
    ￥2,300 (税サ込)
    本日の小鉢と有機野菜のサラダ～一口カルパッチョの箱詰め～
    ～常陸の輝き豚（150ｇ）～
    土鍋ごはん、わさび漬け、汁椀
    魚住chefおまかせデザート
    ※完全予約制です。お1人様でもお席の提供が可能です。3日前までにご予約ください。　

会席コース

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お一人様￥8,800（サービス料込、税金込）

  • メニュー内容（10月）
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・前菜いろいろ
    ・有機野菜のサラダ
    ・鮮魚のカルパッチョ
    ・イベリコ豚ローストと季節野菜
    ・マッシュルームのロワイヤル
    ～太刀魚の陶板焼き～
    ～茨城県産黒毛和牛の鉄板焼き～
    　サーロイン(80g)またはフィレ(80g)
    ～お米マイスター厳選米の土鍋ご飯と食事のお供～
    　（白米、いくら、梅ちりめん、焼き鮭）
    ～汁椀、香の物～
    ～パテシエ特製スイーツ～
  • メニュー内容（11月）
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・前菜いろいろ
    ・有機野菜のサラダ
    ・鮮魚のカルパッチョ
    ・秋鮭西京焼きと季節野菜
    ・栗と蒸し雲丹（うに）の茶碗蒸し
    ～秋鰆（さわら）の陶板焼き～
    ～茨城県産黒毛和牛の鉄板焼き～
    　サーロイン(80g)またはフィレ(80g)
    ～お米マイスター厳選米の土鍋ご飯と食事のお供～
    　（白米、いくら、梅ちりめん、焼き鮭）
    ～汁椀、香の物～
    ～パテシエ特製スイーツ～
  • メニュー内容（12月）
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・前菜いろいろ
    ・有機野菜のサラダ
    ・鮮魚のカルパッチョ
    ・鰤（ぶり）の味噌漬けと冬野菜
    ・ホタテ貝のロワイヤル
    ～寒平目の陶板焼き～
    ～茨城県産黒毛和牛の鉄板焼き～
    　サーロイン(80g)またはフィレ(80g)
    ～お米マイスター厳選米の土鍋ご飯と食事のお供～
    　（白米、いくら、梅ちりめん、焼き鮭）
    ～汁椀、香の物～
    ～パテシエ特製スイーツ～

鮑コース

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お一人様￥9,900（サービス料込、税金込）

  • メニュー内容（10月）
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・前菜いろいろ
    ・有機野菜のサラダ～いちじく飾り～
    ・お造り
    ・桜姫鶏と秋のきの子の煮浸し
    ・秋松茸とずわい蟹のロワイヤル
    ～鮑の陶板焼き～
    ～茨城県産黒毛和牛の鉄板焼き～
    　サーロイン（80g）またはフィレ（80g）
    ～お米マイスター厳選米の土鍋と食事のお供～
    　（白米又はガーリックライス、さんま一夜干し、大洗産しらす、いくら）
    ～汁椀、香の物～
    ～パテシエ特製スイーツ～
  • メニュー内容（11月）
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・前菜いろいろ
    ・有機野菜のサラダ～生ハム飾り～
    ・お造り
    ・県産ローズポークと地野菜の炊きあわせ
    ・オマール海老の茶碗蒸し
    ～鮑の陶板焼き～
    ～茨城県産黒毛和牛の鉄板焼き～
    　サーロイン（80g）またはフィレ（80g）
    ～お米マイスター厳選米の土鍋と食事のお供～
    　（白米又はガーリックライス、姫ホッケ一夜干し、大洗産しらす、いくら）
    ～汁椀、香の物～
    ～パテシエ特製スイーツ～
  • メニュー内容（12月）
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・前菜いろいろ
    ・有機野菜のサラダ～生ハム飾り～
    ・お造り
    ・県産つくば鶏のローストと冬野菜
    ・フォアグラ風味のロワイヤル
    ～鮑の陶板焼き～
    ～茨城県産黒毛和牛の鉄板焼き～
    　サーロイン（80g）またはフィレ（80g）
    ～お米マイスター厳選米の土鍋と食事のお供～
    　（白米又はガーリックライス、姫ホッケ一夜干し、大洗産しらす、いくら）
    ～汁椀、香の物～
    ～パテシエ特製スイーツ～

特選和牛コース

お一人様￥12,000（サービス料込、税金込）

  • メニュー内容（10月）
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・彩り前菜の盛り合わせ
    ・有機野菜と国産牛ロースト
    ・鮮魚のお造り　
    ・銀鱈と季節野菜の炊きあわせ
    ・旬の具材のロワイヤル
    ～鮑の陶板焼き　ガーリック風味～
    ～茨城県産常陸牛サーロイン(40g)と常陸牛フィレ(40g)盛り合わせ～
    ～お米マイスター厳選米の土鍋ご飯の冷やし茶漬けスタイル
    　（白米又はガーリックライス、姫ホッケ一夜干し、胡瓜、ミョウガ、大洗産しらす）
    ～冷やしだし、香の物～
    ～パテシエ特製スイーツ～
  • メニュー内容（11月）
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・彩り前菜の盛り合わせ
    ・有機野菜と国産牛ロースト
    ・鮮魚のお造り　
    ・銀鱈と季節野菜の炊きあわせ
    ・旬の具材のロワイヤル
    ～鮑の陶板焼き　ガーリック風味～
    ～茨城県産常陸牛サーロイン(40g)と常陸牛フィレ(40g)盛り合わせ～
    ～お米マイスター厳選米の土鍋ご飯の冷やし茶漬けスタイル
    　（白米又はガーリックライス、姫ホッケ一夜干し、胡瓜、ミョウガ、大洗産しらす）
    ～冷やしだし、香の物～
    ～パテシエ特製スイーツ～
  • メニュー内容（12月）
    ～旬の彩り盛り合せの品々～
    ・彩り前菜の盛り合わせ
    ・有機野菜と国産牛ロースト
    ・鮮魚のお造り　
    ・銀鱈と季節野菜の炊きあわせ
    ・旬の具材のロワイヤル
    ～鮑の陶板焼き　ガーリック風味～
    ～茨城県産常陸牛サーロイン(40g)と常陸牛フィレ(40g)盛り合わせ～
    ～お米マイスター厳選米の土鍋ご飯の冷やし茶漬けスタイル
    　（白米又はガーリックライス、姫ホッケ一夜干し、胡瓜、ミョウガ、大洗産しらす）
    ～冷やしだし、香の物～
    ～パテシエ特製スイーツ～

その他

  • 美味しい追加料理
    （すべて税・サ込）
    ■活蛤…￥1,400
    ■フォアグラ…￥1,700
    ■活鮑…￥3,100
    ■車海老(2尾)…￥3,300
    ■伊勢海老(1尾)…￥9,900
    ■お肉を常陸牛にグレードアップ…プラス￥1,700
    ■【本数限定】ドン・ペリニョン…3万円￥27,500

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